О пользе меда человечеству известно еще с древнейших времен. Также, в ход идет, что называется, сопутствующая производству меда продукция, такая как воск, прополис и перга. Что такое перга и какая от нее польза, читайте далее в нашей статье.
Перга
Перга является продуктом пчеловодства, представляющий собой «хранительный» материал для пчел. По своей сути — это микс меда, цветочной пыльцы, а также пчелиного секрета, который затвердевая приобретает вид гранул.
Перга — это кладезь богатейшего комплекса различных витаминов, минералов, аминокислот и ферментов, делающих ее очень полезной для человеческого здоровья. Ее применяют как диетическую добавку, а также в медицине и косметологии.
Из чего состоит перга
Как уже перечислялось, перга состоит из пыльцы цветущих растений, меда и секретов пчел. Ингредиенты перги могут варьироваться в зависимости от того, каким растениям был нанесен визит пчелами. Но, как правило, перга содержит более двухсот различных веществ, из которых:
- Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, Д, Е, К;
- Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк;
- Аминокислоты: лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин и пр;
- Ферменты: амилаза, каталаза, диастаза, инвертаза и др;
- Другие биологически активные вещества: флавоноиды, каротиноиды, фитогормоны и пр.
Как известно, данные компоненты делают этот продукт крайне благотворным для здоровья и человеческого иммунитета.
Польза перги
Перга обладает множеством полезных качеств:
- Укрепляет иммунитет: она содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета, а также защищающих организм от различных болезней;
- Природный энергетик: из-за повышенного содержания аминокислот и других биологически активных веществ, перга способна помочь улучшить физическую выносливость и повысить энергию;
- Благотворное воздействие на ЖКТ: ферменты, которые являются ингредиентами перги, помогают улучшить пищеварение, а также усвоение питательных веществ;
- Снижает уровень плохого холестерина: перга в состоянии понижать уровень холестерина в крови, тем самым оказывая защиту сердечно-сосудистой системе;
- Антиоксидантные свойства: продукт имеет в составе антиоксиданты, которые оказывают защиту клеткам организма от свободных радикалов и предотвращают развитие онкозаболеваний;
- Улучшить состояние кожи: перга благотворно влияет на состояние кожи, благодаря содержанию витаминов и минералов;
- Поддерживает остроту зрения: перга имеет в составе каротиноиды, которые не только оказывают благотворное воздействие на глаза, но и способны предотвратить развитие катаракты;
- Улучшение общего состояния и настроения: самочувствие человека становится лучше и снижается стресс из-за содержания витаминов группы В, а следовательно повышается настроение.
Вообще, перга — это довольно полезный продукт, которым можно и нужно поддерживать здоровье и укреплять иммунитета человека. Но перед употреблением, обязательно, следует проконсультироваться с врачом, особенно если в анамнезе аллергия на пчелопродукты.
