Практически каждый человек в мире пользуется столовыми приборами. Исключение составляют дикие племена, которые все еще живут в условиях каменного века. Когда появились вилка с ложкой, как их делают и для чего их правильно использовать, читайте далее в нашей статье.
Столовые приборы
Если представить себе, что каким-то образом на дворе вновь 1066 год, то на званый ужин к королю Вильгельму Завоевателю придется брать с собой кинжал. И не столько для самообороны, сколько потому, что гости обязаны были носить столовые приборы с собой.
При этом придется наблюдать удивительную картину, как король, оторвав солидный ломоть запеченного мяса, разрывает его на кусочки и отправляет в рот. Все манипуляции происходят с помощью голых рук, что не удивительного для того времени — ведь вилки в ту поры были еще не ведомы, впрочем, как и современный этикет.
Ложки и ножи в обиходе были практически всегда. Но вот вилки в Европе стали использовать только в XV веке. Сегодня при производстве столовых приборов используется в основном нержавеющая стать.
Как делают вилки и ложки
- На предприятии вырезают заготовки из листовой нержавеющей стали в форме ложек, вилок и ножей;
- Эти заготовки проходят через несколько валков, раскатывающих их каждую часть до необходимой толщины. К примеру, держало (ручка ложки) для надежности и удобного использования должна быть несколько толще;
- Одновременно заготовки нагреваются до очень высокой температуры, чтобы сталь не ломалась, а гнулась и тянулась. Данный процесс называется отжигом;
- Каждый экземпляр обрезают с помощью особого пресса;
- Обрезки снова плавят, после чего их снова можно использовать в производстве;
- На данном этапе у вилки вырезаются зубцы. Они соединяются тонкой полоской металла, которую удалят позднее;
- После этого заготовку переносят в формовочный пресс, который прижимает ее между пресс-формами. Таким образом на будущем столовом приборе отпечатываются узоры с обеих сторон, а сталь твердеет;
- Черпало (углубление в ложке) создается с помощью двух дополнительных форм, после чего края ложки еще раз обрезают и обрабатывают;
- Все получившиеся приборы шлифуют, полируют, проверяют на дефекты и раскладывают в упаковки.
Интересный факт: сила одного удара промышленного молота равна 180 тоннам. Подобный удар соотносится с массой удара от тридцати больших африканских слонов, если их можно было бы уронить.
Зачем пользоваться столовыми приборами
Прежде всего это красиво: при изящном принятии пищи появляется самоуважение, к тому же меньше пачкается лицо, одежда и руки. Практическая польза этикета на этом не заканчивается — данные правила позволяют человеку не прибегая к особым усилиям применять уже готовые формы поведения, вежливости, которые приняты в определенном обществе на различных уровнях и разными группами людей.
