Все собственники ресторанного бизнеса пытаются по максимуму автоматизировать функционал своего кафе или ресторана. Это вызвано потребностью в экономии времени, укрупнения и развития бизнеса.
Использование автоматизированного учета в ресторанном бизнесе, даже в период подготовки к запуску заведения существенно уменьшит расходы, уже на этапе старта укажет на непрочные звенья бизнеса. У руководителя появится абсолютный доступ к контролю над бухгалтерией, кассой, складом, работой официантов и кухонных сотрудников.
Но прежде, чем остановится на определенном выборе автоматической системой ресторанного бизнеса необходимо уяснить, в чем ее функционал и особенности. Перейдя по этой ссылке https://joinposter.com/business/restaurant можно подробным образом ознакомиться со всеми тонкостями и особенностями передовой системы автоматизации ресторана. Далее вы в общих чертах узнаете, что такое система для автоматизации ресторана.
Для чего нужна автоматизация ресторана
Прежде всего, система автоматизации ресторанного бизнеса необходима при:
- учете и анализе движений на складе, дабы отследить неустановленные списания;
- маркетинговом анализировании при мониторинге продаж;
- повышении качества и скорости обслуживания клиентов;
- разумеется, профилактике хищений имущества.
Иными словами, автоматизация делает проще жизнь и работу не только для владельцев бизнеса, но и всех сотрудников организации.
Пример 1.
Официант, принявший заказ, забивает его непосредственно в планшет тут же, не отходя от клиента и моментально отправляет его на кухню.
Пример 2.
Как только заказ увидели на кухне, он сразу начинает готовиться. Вместо того, чтобы бегать с бумажным квитком, сотрудники кухни мгновенно видят его на мониторе, а вместе с ним может отображаться и технологическая карта с рецептом.
Пример 3.
Списания на складе происходят исключительно в привязке к техкартам, составленным поваром заведения, благодаря автоматизированной системе учета.
Оборудование для системы автоматизации
Самое главное в этом деле — это специальное общепитовское программное обеспечение (ПО). Оно внедряется на ноутбуки, планшетные компьютеры, моноблоки.
Также, система не обходится без различных модульных подключений:
- банковские терминалы;
- денежные ящики;
- весы;
- штрих-код сканеры;
- принтеры фискальных и обычных чеков.
Набор гаджетов будет зависеть от потребностей, финансовых возможностей и объемов организации. На сайте joinposter.com можно ознакомиться с вариантами современного и недорогого оборудования для любого общепита.
Теперь вы знаете, что такое система для автоматизации ресторана.
