В наше время стало очень популярным пить смузи: его пьют при перекусах, во время завтрака или ужина. Приверженцы здорового образа жизни хвалят этот напиток благодаря его полезным свойствам. Но что такое смузи и какая польза от него?
Особенности напитка или что собой представляет смузи
Слово «смузи» происходит от английского слова «smooth» и переводится как «мягкий», «однородный». Смузи – это перемолотые в блендере плоды фруктов, ягод или овощей. Возможные варианты, когда используются плоды фруктов и овощей для смузи одновременно.
Чаще всего используется яблоко, малина, морковь, банан, клубника, тыква, то есть максимально наполненные витаминами ингредиенты. Экзотические смузи могут вмещать в себя манго, авокадо, кокос и другие продукты.
Как приготовить смузи?
Для того чтобы приготовить смузи, вам необходимо иметь на кухне блендер и любые фрукты, овощи или ягоды. Если вы имеете все нужное под рукой, приступайте к готовке смузи:
- Выберите желаемые для вас ингредиенты. Вы можете совмещать яблоко с бананом и киви, или яблоко с морковью и апельсином, или замороженные ягоды с фруктами. Экспериментируйте при выборе ингредиентов;
- Очистите от кожуры овощи или фрукты. Яблоки и груши очистите от семян внутри;
- Порежьте на небольшие кусочки. Таким образом, вам будет легче их измельчать;
- Поместите их в блендер;
- Хорошо измельчите. У вас должна получиться густая однородная масса;
- Вылейте все содержимое блендера в высокий стакан и добавьте трубочку;
- По желанию можно украсить стакан долькой любых фруктов или овощей.
Также можно добавлять в смузи семена чиа, орехи, злаки, кокосовое молоко, соевое молоко или миндальное молоко, кефир, мед, корицу и многое другое.
Подбирайте ингредиенты в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Смузи должен быть не только полезным, но и вкусным.
Смузи польза и вред для организма
Начнем из полезных свойств данного напитка. В одном стакане смузи содержится высокая доза клетчатки и витаминов. Напиток смузи полезный еще тем, что:
- В нем содержится много витамина C. Благодаря витамину C процесс развития и работы кожи, костей и мозга улучшается. Человек становится более стрессоустойчивым и не подвергается сильной усталости. Самое большое количество витамина C находится в клубнике и бананах, поэтому если вы часто устаете или очень подвержены стрессам – стакан клубнично-бананового смузи вас спасет;
- Благодаря смузи происходит укрепление иммунной системы. Если вы очень сильно подвержены заболеваниям в холодный период года, смузи поможет вам укрепить иммунную систему. Смузи поможет сократить вам походы к врачу примерно в два раза;
- Смузи стимулирует активную работу мозга. Некоторые фрукты и ягоды имеют хорошие сосудорасширяющие свойства, благодаря которым активизируется приток кислорода в мозг. Люди, которые имеют проблемы с памятью, а также школьники и студенты, которые работают с большим объемом информации, могут пить по стаканчику смузи для лучшей работы мозга;
- Благодаря смузи происходит процесс увлажнения кожи. Когда вы добавляете в смузи грецкие орехи, лесные орехи, семена или злаки, то вы наполняете его также необходимым организму витамином E. Именно этот витамин отвечает за хорошее состояние кожи и ногтей. Кожа увлажняется и становится более подтянутая, а ногти перестают быть ломкими;
- Смузи обладает противовозрастным эффектом. Фрукты, которые используются для смузи, богаты на антиоксиданты. Антиоксиданты производят «очищающий» эффект организма, что не позволяет коже стареть;
- Улучшается работа пищеварительной системы. Благодаря вместительной дозе клетчатки улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
- Улучшает сон. Смузи может служить в качестве антидепрессанта, поэтому один стаканчик смузи на ночь – замечательная идея для борьбы с бессонницей;
- Делает человека более энергичным и выносливым. Польза смузи на завтрак состоит в том, что человек получает высокую дозу белков и углеводов, что делает человека более энергичным. А также этот напиток помогает укрепить мышцы тела, благодаря чему вы боль в мышцах становится меньше.
Еще очень большим преимуществом смузи является его низкая калорийность. Если вас заинтересовала данная тема, то при желании более подробную информацию можно узнать от доставки смузи в СПБ https://delivery.greenboxes.ru/product-tag/smuzi/. Таким образом, такой напиток становится хорошим решением для людей, сидящих на диете. Ведь стакан смузи может утолить чувство голода.
Даже учитывая то, что смузи имеет большой список своих полезных свойств, есть и определенные недостатки такого напитка.
Вред для организма от смузи может появиться в том случае, когда:
- Выпиваете чрезмерное количество смузи. В таком случае человек насыщается клетчаткой, которая активизирует работу желудочно-кишечного тракта. Из-за этого у человека могут начаться боли в желудке, спазмы или вздутие. Также смузи противопоказано пить людям с различными заболеваниями ЖКТ и нарушениями работы печени или почек на голодный желудок. Сначала обязательно позавтракайте кашей или еще чем-нибудь и только после выпивайте смузи;
- Пьете смузи с продуктами, на которые у вас аллергия. Если у вас аллергия на цитрусовые, мед или другие продукты – старайтесь исключить их из своего рецепта и заменить другими, чтобы не было зуда, сыпи на коже или еще каких-либо последствий похуже;
- Вы употребляете много жидких продуктов и мало твердой пищи, тогда может возникнуть атония кишечника. Это повлечет за собой вероятность частых запоров и ряд других неприятных последствий;
- Вы пьете смузи без трубочки, вы вредите своим деснам и зубам. В напитке также содержится высокое количество кислоты, а она разрушает эмаль и делает десна слабыми. В итоге вы можете получить такое неприятное заболевание, как пародонтоз, что повлечет за собой постоянное кровотечение из десен.
Заключение
Самый полезный смузи – это тот, который вы готовите дома самостоятельно. Вы точно не возьмете для себя испорченные продукты. Когда вы покупаете смузи в магазине или на точках его изготовления, будьте готовы к тому, что ингредиенты могут быть подпорченными. Поэтому делайте смузи лично и оставайтесь здоровыми.
