Как приготовить спагетти вкусно

Как приготовить спагетти вкусно, и разнообразить стол семьи или холостяцкий ужин? Надо просто посмотреть на это блюдо по-новому. Долой способы приготовления блюда привычными способами! Это блюдо можно будет попробовать приготовить так, как его готовят кулинарные мастера в Италии. Рассмотрим 2 вкусных рецепта спагетти, которыми вы можете порадовать домочадцев.

Спагетти «Карбонара»

Как приготовить спагетти вкусно по такому рецепту. Для приготовления понадобятся такие продукты как: бекон (можете заменить колбасой твердых сортов), оливковое масло (можно растительное), яйца, пармезан (можно использовать любой другой сыр, если ничего нет в холодильнике) и сами спагетти.

Когда вы найдете все продукты в холодильнике, готовьте блюдо следующим способом:

Масло греем на сковороде и кладем туда бекон или колбасу. Жарим до готовности или золотистой корочки — по желанию можно добавить приправу.
После берем спагетти и в закипевшую воду кладем их вариться. Варим их в течение 4 минут. Воду сливаем и кидаем кусочек масла.
Дальше надо в спагетти добавить яйца и перемешать.
Перед подачей насыпать спагетти в тарелку и заправить все беконом.

Спагетти в сливочном соусе

Чтобы приготовить это блюдо нам понадобится 200 грамм куриного филе (если вы на диете, то можно грудку индейки), непосредственно спагетти – 200 грамм, сыр любого твердого сорта, мука (пшеничная, кукурузная), специи, куркума и растительное масло (заменить можно оливковым).

Готовим в следующей последовательности:

Филе курицы перед готовкой надо вымыть и просушить. Просушиваем 10 минут, а после этого нарезаем на небольшие кусочки.
После того как нарезали филе, солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем все продукты вместе. Затем добавляют куркуму и муку.
Полученную массу надо жарить на сковородке. Так как курица жарится быстро. Потребуется время на жарку, всего 10 минут. Жарим гарнир до золотистой корочки.
Когда курица будет готова, добавляем кусочки курицы в сливки. Курицу и сливки надо помешивать, чтобы они не подгорали. Тушится все это в течение 10 минут.
Когда приготовится соус с кусочками курицы, добавляем в него тертый сыр и перемешиваем все это.

Гарнир готов. Остается только отварить спагетти в горячей воде. Добавить в них кусочек растительного масла и перемешать. Подается данное блюдо с гарниром из курицы и добавлением зелени.