Как украсить праздничный стол: идеи и правила сервировки 🔵

Столовая, или гостиная на сегодняшний день перестала являться местом исключительно для торжественных случаев. Там можно встречаться как по праздничным, так и вполне обычным поводам. Далее вы узнаете как достойно украсить стол к приходу гостей.

Содержание

Торжественная сервировка

Даже столовая с традиционной элегантной мебелью, задрапированными окнами и хорошо продуманным светом может стать не столь торжественной, если, например, поменять бронзовые бра на подсвечники из керамики. А на место богатой декоративной скатерти положить на стол подстилки из хлопчатобумажной ткани.

Несмотря на установившуюся тенденцию к упрощению обстановки интерьеров, в некоторых случаях вполне уместна будет некоторая помпезность. Подобный антураж весьма подходит для празднования юбилеев в кругу семьи, встрече очень важных гостей, а также чтобы попросту сменить обстановку. Однако ко всему необходимо подходить с некоторым багажом знаний. И все не так сложно, как может показаться с первого раза.

Торжественно и элегантно

Богатые и тщательно выделанные материалы придают комнате элегантность. Скатерти из парчовых и камчатных тканей прекрасно сочетаются со столовыми принадлежностями из серебряных, бронзовых и позолоченных материалов. В центре стола всегда хорошо смотрятся живые цветы.

Чем уместно декорировать торжественный стол:

Столовое белье;
Салфетки, сложенные в виде тиары;
Парчовое столовое белье;
Столовое белье с бахромой;
Салфетки для подносов;
Цветочные ансамбли с подсвечниками;
Позолоченные столовые принадлежности;
Различные блюда;
Карточки для размещения гостей;
Полукруглые занавеси.

Порядок размещения на столе можно увидеть на фото.

В традиционных столовых часто используются изделия из красной древесины, однако современные столовые могут выглядеть не менее элегантно и при использовании других материалов. Если вашей комнате не хватает роскоши, то можно декорировать ее лакированными подносами и другими столовыми принадлежностями. Также весьма уместными станут изделия из красного и вишневого дерева.

Дополнительное убранство столовой

Торжественность столового убранства нередко находит отголосок в других небольших предметах. На буфете можно симметрично разместить пару небольших настольных ламп. Полукруглый столик допустимо покрыть красивой скатертью с богатой бахромой из канители. В любом случае приветствуется импровизация и вкусовые предпочтения.

Многослойность и правило «подтарельника»

Визуальный объем композиции начинается с базы: используйте наперон или узкий раннер поверх основной скатерти для создания цветового контраста. Особый шик — использование подтарельников (декоративных сервировочных блюд), которые остаются на столе до подачи десерта, защищая текстиль и задавая ритм всей расстановке. Зачем ограничиваться одной плоскостью, если сочетание фактур льна и костяного фарфора мгновенно превращает обычный ужин в high-end прием?

Выбирайте подтарельники из меди, дерева или фактурного стекла в зависимости от общей концепции — это «якорь», вокруг которого строится остальной декор куверта.

Световые сценарии и фокусные точки

Центральная композиция (centerpiece) — сердце стола, но она не должна превращаться в баррикаду. Выбирайте либо низкие флористические аранжировки, не выше уровня глаз сидящего, либо тонкие высокие канделябры, не перекрывающие обзор гостям. Помните о «золотом сечении»: декоративная группа не должна занимать более трети полезной площади столешницы. Хотите добавить камерности?

Разместите между тарелками тонкие конусные свечи разной высоты или лаконичные диодные нити в стеклянных колбах. Это создаст динамичный световой контур и подчеркнет блеск столовых приборов. Избегайте ароматических свечей — их интенсивный запах способен исказить восприятие изысканных блюд.

Текстильный этикет и работа с кувертом

Забудьте о бумажных салфетках; только плотный хлопок или лен плотностью от 220 г/кв. м способны держать форму при сложении. Кольца для салфеток — это не просто аксессуар, а завершающий штрих, фиксирующий выбранную стилистику, будь то рустик с джутовой бечевкой или строгая классика с полированным металлом. Как грамотно организовать пространство вокруг тарелки?

Вилки располагайте строго слева зубцами вверх, в порядке подачи блюд от края к тарелке;
Ножи кладите справа лезвием к фарфору, дополняя их ложкой для супа при необходимости;
Бокалы выстраивайте по диагонали или дуге, начиная от самого объемного для воды;
Хлебную (пирожковую) тарелку ставьте сверху и чуть левее основного сета.

Персонализация через карточки рассадки, написанные каллиграфическим почерком, демонстрирует гостям ваше особое внимание и продуманность каждой детали торжества.