Пицца с курицей

03.09.2019
Пицца с курицей

Если вам нравится готовить пиццу, и ваша семья с огромным удовольствием её ест, то мы вам советуем приготовить пиццу с курицей. Обещаем, пицца, приготовленная по нашему рецепту, получится очень вкусной и оригинальной.

Ингредиенты

Пицца с курицей

Тесто готовится очень просто. Вариантов приготовления начинки можно на ходу придумать большое количество, и поэтому для многих людей пицца уже стала обычным блюдом на столе, а не праздничным.

К тому же, если в холодильнике есть какие-то остатки еды, то их тоже можно добавить в пиццу.

Сейчас мы вам расскажем, как приготовить пиццу с грибами и курицей под вкуснейшим сметанным соусом.

Для приготовления понадобится

Для теста:

  • яйца (1 штука);
  • мука (100 грамм);
  • вода (150 мл);
  • соль (щепотка).

Для начинки:

  • куриное мясо (400 грамм);
  • маслины (50 грамм);
  • помидоры (200 грамм);
  • зелень (пучок);
  • перец болгарский (100 грамм);
  • растительное масло (2 столовые ложки);
  • шампиньоны (100 грамм);
  • чёрный молотый перец и соль.

Для соуса:

  • твёрдый сыр (200 грамм);
  • сметана (200 грамм);
  • яйцо (1 штука);
  • соль (щепотка).

Приготовление теста

Пицца с курицей

  • Просейте муку и выложите её горкой. По центру горки сделайте углубление и разбейте в него яйцо. Растворите в тёплой воде соль и вылейте её в муку. Затем начните замешивать тесто.
Читайте также:   Приготовить оладьи

Тесто должно получится слишком крутым и не должно прилипать к рукам. Если тесто будет крутым, то сама пицца потом получится сухой.

  • Противень смажьте растительным маслом. Получившееся тесто раскатайте и поместите на противень. По краям сделайте бортики, чтобы начинка во время приготовления не вывалилась.

Приготовление начинки

  • Промойте мясо и нарежьте соломкой или кубиками на усмотрение. Грибы тоже помойте и нарежьте. Помидоры и болгарский перец помыть и нарезать кружочками. Маслины можно использовать целиком. Зелень измельчите.
  • Обжарьте курицу на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон. Добавьте соль и перец в мясо во время жарки.
  • После этого добавьте на сковороду грибы и перемешайте. После того как грибы пустят сок, накройте сковороду крышкой и продолжите тушить это займёт примерно 15 минут.

Когда начинка будет готова необходимо будет равномерно выложить её на тесто.

Приготовление соуса

Пицца с курицей

  • Потрите сыр на мелкой тёрке.
  • Яйцо разболтайте вилкой, добавьте к нему сметану, соль, сыр и перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
  • Залейте пиццу получившимся соусом.
  • Сверху выложите помидоры, маслины и болгарский перец.
  • Разогрейте духовку и поставьте пиццу выпекаться на 25 минут.
Читайте также:   Приготовить блины

Пицца с курицей

Пицца с курицей готова, посыпьте её зеленью и подавайте к столу в горячем виде.

Приятного всем аппетита!

Видео по теме


Подпишитесь на наши интересные статьи в соцетях!
Или подпишитесь на рассылку

Сохрани статью себе в соцсеть!

Автор публикации

не в сети 19 часов

juliart_spb

Комментарии: 1Публикации: 290

Оставить комментарий