Польза березового сока

15.05.2021
Польза березового сока

Березовый сок издавна считается лекарством от многих болезней. Чтобы набраться здоровья на целый год вперед, рекомендуется употреблять примерно 10 литров сока за весь сезон его добычи. Далее вы узнаете чем полезен березовый сок для человеческого организма.

Польза березового сока

Когда добывать сок

Этим напитком начинают запасаться с самой ранней весны. Сезон добычи сока березы продолжается, в зависимости от региона, даже с начала марта, вплоть до исхода апреля, до самого выхода листвы из почек.

К процессу добычи сока необходимо отнестись с особым вниманием, так как если все сделать некорректно, то дерево может погибнуть. Из одного крупного дерева при должном подходе можно получить более 7 литров напитка. Из молодого деревца на порядок меньше, поэтому во избежание повреждения растения этого лучше не делать.

После добычи сока, прорезанное отверстие обязательно нужно замазать глиной, воском, можно применить садовый вар, на крайний случай подойдет мох. Уже не вызывает сомнения, что сок березы несет достаточно пользы для организма человека, чтобы об этом рассказать.

Польза березового сока

Состав березового сока

Как ни странно, березовый сок — богатейший источник минеральных веществ и витаминов. В его состав входят соли:

  • Циркония;
  • Магния;
  • Цинка;
  • Калия;
  • Фосфора;
  • Кальция;
  • Алюминия;
  • Кремния;
  • Меди;
  • Натрия.

Данные компоненты успешно балансирую состав солей в крови, регулируют давление. Калий необходим для поддержания нормального функционирования мышечной и нервной систем, а кальций необходим для обновления тканей зубов и костей. Также, этот напиток содержит фитонциды, сапониниы, дубильные вещества и органические кислоты.

Польза березового сока

Действие на организм сока березы

Правильно употреблять березовый сок при восстановлении сил. Это особо актуально после зимнего периода, на фоне сниженного иммунитета. Он обладает легким антидепрессивным воздействием, помогает снять усталость, повышает количество гемоглобина в крови. Фитонциды, содержащиеся в соке добьют остатки бактерий и вирусов.

Польза березового напитка:

  • При почечных заболеваниях — оказывает влияние, благодаря которому выводится из почек песок и даже размельчаются камни;
  • Способствует здоровью волос и кожи — на основе березового сока изготавливаются некоторые косметологические средства для кожи и волос;
  • Помогает избавиться от лишнего веса — благодаря улучшению обменных процессов. Оказывает шлаковыводящее воздействие, содержит всего 25 калорий;
  • Оказывает благотворное воздействие на процесс пищеварения из-за содержания специальных ферментов и активных веществ;
  • В связи с высоким содержанием магния и кальция несет существенную пользу для функционирования сердечно-сосудистой системы. Очищает кровь, укрепляет сосуды;
  • Соли натрия, содержащиеся в напитке снимают отечность, оказывают мочегонный эффект.

Внимание: с осторожностью употреблять при камнях в почках, а также тем, у кого имеется аллергия на пыльцу березы.

Видео по теме


Подпишитесь на наши интересные статьи в соцетях!
Или подпишитесь на рассылку

Сохрани статью себе в соцсеть!

Автор публикации
не в сети 10 часов
Комментарии: 0Публикации: 334

Оставить комментарий

Вам будет интересно также: