Помогает ли кофе похудеть — правда и мифы о метаболизме 🔵

Определенное количество людей считает, что напиток из кофейных зерен способен помочь сбросить лишний вес. Результаты некоторых исследований свидетельствуют о снижении аппетита при регулярном потреблении кофе, роста эффективности физических нагрузок, а также повышении метаболических процессов. Как правило, данные исследования носят локальный характер, их нельзя назвать крупномасштабными. В рамках данной статьи будет предпринята попытка выяснить насколько кофе помогает при похудении.

Содержание

Черный кофе

Кофе черный натуральный сам по себе не имеет в своем составе калорий, однако его делают калорийным различные усластители, вроде сахара, карамели, сливок, взбитых сливок, молока. Если хочется придерживаться диетического питания, то придется услащать напиток сахарозаменителем.

На сегодня известно, что кофе способен немного разогнать метаболизм, но сам по себе не обладает жиросжигающим эффектом. Черный кофе действительно снижает чувство голода, однако есть над чем задуматься:

Употребляя кофе перед употреблением пищи в количестве одной чашки можно снизить аппетит. Однако данное воздействие может длиться чуть больше трех-четырех часов;
Иное исследование прояснило, что напиток с кофеином не имеет никакого воздействия на потребленные калории;
Науке пока неизвестно каким именно образом ароматный напиток воздействует на чувство голода. Кроме того установлено: кофе без содержания кофеина снижает аппетит гораздо лучше.

Кофе и здоровье

В результате достаточно узкого наблюдения, симбиоз спортивных тренировок и употребления натурального кофе в значительной степени активирует процесс расщепления жировых отложений в организме;
Врачи утверждают, что с течением времени человек вырабатывает привыкание к определенной дозировке этого напитка, в результате чего происходит снижение вышеописанных эффектов и долгосрочного воздействия,
Не следует повышать норму употребления кофе во избежание появления проблем с засыпанием, возникновения тахикардии и повышенной нервозности;
Результаты проведенных опытов, опубликованные на страницах журнала диетологии и Академии питания в 2018 году подтвердили гипотезу, что вещество кофеин, присутствующий в различных специальных добавках не в состоянии воздействовать должным образом на уменьшение чувства голода. Более того, при передозировке кофеиносодержащих продуктов возникают последствия довольно опасного характера.

Самое неприятное то, что изготовление подобных стимулирующих добавок в настоящее время не подлежит особому контролю, а соответственно в них может оказаться все, что угодно, вплоть до вредных тяжелых металлов. Поэтому, несмотря на кажущуюся безопасность следует с осторожностью относиться к употреблению таких продуктов.

Хлорогеновая кислота и липолиз

Основную ставку в вопросах коррекции веса нутрициологи делают на хлорогеновую кислоту, которая замедляет высвобождение глюкозы в кровь после приема пищи. При термической обжарке зерен ее концентрация резко падает, поэтому классический эспрессо работает слабее «зеленого» экстракта. Как заставить напиток работать на вас? Сочетайте его с аэробными нагрузками средней интенсивности для принудительной активации липолиза.

Кофеин выступает антагонистом аденозиновых рецепторов, блокируя сигналы об усталости и позволяя тренироваться дольше. Выше интенсивность — больше суммарный расход калорий за сессию. Без созданного дефицита энергии даже пять чашек американо в день не сдвинут стрелку весов вниз.

Кортизоловая ловушка и отечность

Употребление напитка натощак провоцирует резкий выброс кортизола, что для организма является прямым сигналом к накоплению висцерального жира. Стрессовый гормон подавляет чувствительность клеток к инсулину, запуская «качели» сахара в крови и провоцируя неконтролируемые вечерние перекусы. Вы уверены, что лишний вес — это жир, а не застой лимфы из-за обезвоживания?

Пейте кофе спустя 60–90 минут после полноценного завтрака;
Соблюдайте водно-солевой баланс: на каждую порцию кофеина — стакан чистой воды;
Ограничьте прием стимуляторов после 16:00, чтобы не блокировать синтез мелатонина.

Термогенный эффект и метаболический отклик

Чистый кофеин способен поднять базальный уровень метаболизма на 3–11% за счет временного повышения температуры тела. Этот термогенный эффект кратковременен и наиболее выражен у людей с низким индексом массы тела. Любая добавка в виде 20 мл сливок или капли сиропа мгновенно обнуляет этот бонус, превращая напиток в полноценный жидкий десерт.

«Кофе — лишь вспомогательный инструмент для разгона центральной нервной системы, а не магическая субстанция для расщепления адипоцитов».

Хотите реальных результатов? Используйте кофеин как предтренировочный комплекс, а не как замену приему пищи. Только при таком подходе стимуляция симпатической нервной системы принесет пользу фигуре без вреда для надпочечников.