Макадамия — самый дорогой и ценный орех, пользующийся популярностью в высокой кулинарии и как лакомство у людей. Орех выбирают в первую очередь из-за того, что он обладает пряным сливочным вкусом. Может показаться, что человек ест не орех, а шоколад. Этот орех покупают многие, но мало кто знает, где растет макадамия.
Основные места распространения
Следует отметить, что основное место произрастания ореха – это Австралия. Документально людьми это впервые было зарегистрировано ботаником Мюллером во время проводимой им экспедиции.
Правильно описанные свойства данного ореха привели к тому, что растение неплохо прижилось в разных странах мира. Впоследствии эти страны стали мировыми экспортерами макадамии. Список стран, где выращивают орехи в промышленных масштабах, выглядит следующим образом:
- Латиноамериканский регион. Сюда можно отнести Боливию, Коста-Рику, Колумбию, Гватемалу.
- Североамериканский регион. Главным поставщиком здесь является только штат Калифорния в США.
- Африканский регион. Определить здесь, где растет макадамия довольно просто – это Малави, Кения, ЮАР.
В этих странах мировые производители зарубежного происхождения создали свои фермы по выращиванию ореха.
- Азиатский регион. Если говорить об Азии, то существуют две страны, где орех неплохо прижился – это Израиль и Китай.
- Регион Океании. Следует отнести к этому списку соседку Австралии — Новую Зеландию и Гавайские острова, принадлежащие штатам.
Растет ли макадамия в России
Вопрос, растет ли орех в России, спорен. Возможности выращивания ореха в открытых условиях нет.
Чтобы орех рос, требуется круглогодичная теплая температура в пределах +10 +15 градусов. Однако даже в самых теплых регионах страны температура годовая опускается до -12 градусов. Однако в оранжереях выращивать орех можно. Но это будет не орех, а декоративный кустарник, который будет приносить плоды через 6-7 лет после того, как его вырастили.
Запомните одно. Покупаемые вами орехи в супермаркетах с маркером «сделано в России», не подтверждают факт выращивания в этой стране. Орехи могут быть привезены с того же Китая и расфасованы здесь уже по пачкам.
Выбирайте на свой вкус
Теперь вы знаете, где растет макадамия. Вопрос остался лишь один — цена. Цена на орех, на самом деле, не очень высокая. Обусловлено это большой конкуренцией на продажу этого продукта. В России при покупке ореха платят больше за транспортировку, чем за сам продукт. Если убрать все наценки, то орех стоит немного на самом деле, как грецкий у нас.
