Изюм – это тот же виноград, который был высушен. Он относится к семейству сухофруктов. Часто используется в кухне, употребляется в естественном виде. Давайте выясним, чем полезен изюм.
Полезные свойства изюма
- Калий, которого здесь очень много (благоприятно влияет на состояние кожи, улучшает работу почек. Также способствует в работе кровеносной системы).
- Фосфор, железо.
- Ниацин (успокаивает, расслабляет).
- Большое количество витаминов.
Чем полезен изюм
- Обладает восстанавливающим свойством. Если организм перенес серьезное заболевание, то изюм приводит его в норму, придает больше сил.
- Изюм очень полезен для иммунитета. Обладает противовирусным свойством, защищает от бактерий и паразитов.
- Мочегонные войства влияют на работу почек.
Они начинают активно работать, и выведение мочи становится более частым.
- Если есть проблема с сердцем, кровеносной системой, а также вегето-сосудистая дистония. При таких заболеваниях его необходимо употреблять.
Изюм для детей
Изюм считается вкусным, и не имеет противопоказаний для употребления ребенком. Начинать принимать его можно с 1,5 лет. Изюм используют как замену сладостям, только пользы от него намного больше.
Особенно в зимний период дети часто болеют, так как иммунитет ослаблен. В школе или детском саду дети постоянно болеют, и каждый находящийся рядом очень быстро подхватывают болезнь. Изюм хорошо стимулирует иммунную систему.
Для достижения эффекта необходима небольшая порция. Но в то же время нельзя слишком много давать, могут возникнуть проблемы с кишечником.
Похудение
Если брать только один изюм, то построить на нем диету практически невозможно. Он служит как дополнение к основному виду диеты. Или используется как добавка, например, в кашу.
Изюм и пища
Его можно употреблять не только в чистом виде, но и добавлять к основным блюдам. Очень часто его используют в выпечке. Для печенья, кексов, чтобы придать интересный вкус. Каша, мясо, любое блюдо из птицы – сюда тоже можно его добавить. Из изюма получаются изумительные морсы и компоты.
Противопоказания
Они действительно серьезные, и в принципе, практически везде они имеются.
- Туберкулёз.
- Язвенная болезнь.
- Сердечная недостаточность.
- Сахарный диабет (слишком высокий уровень сахара в крови).
Конечно, изюм не может быть лекарством, а только употребляться вместе с ним, или просто использоваться в пищу. Особенно хорошо употреблять изюм во время гриппы и простуды.
