Салат «Гнездо глухаря», классический рецепт

30.10.2019
Салат «Гнездо глухаря», классический рецепт

Салат «Гнездо глухаря», классический рецепт – очень вкусен. Салат может подойти к любому праздничному столу или просто порадовать домашних за ужином. На самом деле, рецепт у данного салата простой. Рассмотрим самый понятный, а уже после этого можно будет определиться, готовить салат на стол или нет.

Салат «Гнездо глухаря», классический рецепт

Рецепт приготовления с перепелиными яйцами

Для приготовления следует взять такие ингредиенты как:

  • Филе курицы не менее 500 грамм.
  • Яйца перепелиные 5 штук. В случае отсутствия таких яиц можете заменить их куриными, но маленького размера.
  • Картофель. Его надо взять в количестве 400 грамм.
  • Яйца куриные крупные, они потребуются для начинки салата.
  • Репчатый лук в салате тоже нужен, берем 1 штуку.
  • Майонеза берем немного – 150 грамм.
  • Зелень и специи по личному вкусу.

Салат «Гнездо глухаря», классический рецепт

Приготовление салата

Готовим салат, согласно следующим действиям:

  • Чистим картофель, моем его. После этого разрезаем на несколько частей и затем режем мелкой соломкой. Резать соломкой нужно так, чтобы картофель можно было легко жарить и переворачивать.

Подготовленный картофель оставляем сушиться на некоторое время.

  • Куриное мясо следует отварить в солоноватой воде. После этого процесса нарезаем мясо курицы мелкими кусочками, складываем в миску.
  • Соленые огурцы мелко нарезаем, можно кубиками. После этого добавляем их в тарелку туда, где лежит курица. Также поступаем с репчатым луком, только его нарезаем небольшими полукольцами.
  • Куриные яйца.

Надо отварить, а после этого очищенные яйца следует накрошить на крупной терке, добавляя их в салат.

  • Осталось пожарить картошку. Берем сковороду, нагреваем ее. После насыпаем небольшими порциями картошку, перемешиваем ее на сковороде.

После окончательной готовности пересыпаем картофель: частями в салат, а частями на салфетку, чтобы масло впиталась.

  • Пока с картофеля стекает масло, отвариваем перепелиные яйца и очищаем их от кожуры.

Салат «Гнездо глухаря», классический рецепт

Украшаем салат

Салат следует тщательно перемешать.

Когда это будет сделано, возьмите плоскую тарелку и насыпьте салат. В качестве украшения посыпьте салат оставшейся картошкой. Сделайте круг «на вершине» салата, положив туда перепелиные яйца.

В конце все украсьте зеленью.

Теперь вы знаете, как готовить салат «Гнездо глухаря», классический рецепт мы вам рассказали. Рекомендуется готовить данный салат перед приходом гостей, чтобы картофель «не раскис» внутри и еще сохранял хруст.

Видео по теме


Подпишитесь на наши интересные статьи в соцетях!
Или подпишитесь на рассылку

Сохрани статью себе в соцсеть!

Автор публикации
не в сети 2 дня
Готов помочь полезными советами. За свою небольшую жизнь накопил большую мудрость
Комментарии: 11Публикации: 182
Оставить комментарий
Вам будет интересно также: