Эмоциональное переедание — одна из проблем, которая возникает всякий раз, как только человек находится в голодном состоянии. Во время подготовки к празднику, экзаменам, или при малейшем стрессе, происходит «опустошение холодильника», или же покупка пирожных, кексов, рулетов, шоколада, которые приводят к перееданию. Зависимость от сладкой пищи, напоминает алкогольную и наркотическую, и опасна тем, что человек, не контролирует свой аппетит.
Симптомы эмоционального переедания
Отличить реальную потребность в еде, от эмоциональной зависимости, можно по ряду признаков:
- При реальном голоде, человек съест простой суп, кашу, отварное мясо, овощи, чтобы насытиться.
- Эмоциональный «голод», подталкивает человека к сладкой выпечке : булочкам, рулетам, тортам, кексам, и запиванию газировкой т.д.
- Десерты, приводят к медленному ожирению. Чувство голода, заставляет человека, съедать большое количество сладких продуктов, которые отрицательно воздействуют на организм.
Пагубная привычка опасна тем, что любое общение в коллективе, с друзьями, родственниками, приводит не к поводу для встреч и разговоров, а к потреблению пищи, находящейся на столе. Поедание быстрых углеводов, не дают человеку питательных веществ, а просто притупляют голод. Попавший в кровь сахар, представляет наибольшую опасность во второй половине дня, когда он, попросту откладывается в теле, в виде жира.
При съедании продуктов, содержащих в своём составе быстрые углеводы, резко подпрыгивает уровень сахара в крови. Это является негативным фактором для здоровья, и помимо набора веса, приводит к развитию сахарного диабета.
Врачи и диетологи, изучающие проблему переедания, придерживаются единого мнения, что рацион питания человека, должен состоять, только из продуктов с медленными углеводами, чтобы не происходило, резкого повышения уровня глюкозы в крови, приводящий к всплеску инсулина, и интенсивному кровообращению.
В каких случаях возникает эмоциональное переедание
В сложных жизненных ситуациях, у человека, возникает неконтролируемый приём пищи. Такие ситуации возникают во время:
- Злости и раздражения. В таких случаях, еда, даёт возможность отвлечься от проблемы, и привести себя в душевное равновесие.
- Скуки и нежелания выполнять рутинную работу.
- Находясь в стрессовой ситуации, человек, испытывает беспокойство. В такой момент, он следует на кухню, открывает холодильник, и вытаскивает все свои запасы, чтобы успокоиться.
- Десерты, служат утешением при обиде и одиночестве.
- Ощущение беспомощности и ненужности.
- Человек начинает употреблять сладкое, когда у него, возникает предчувствие, что он, не может повлиять на ситуацию.
В проблеме переедания, важно разобраться, чтобы она, не переросла в патологию. Привычка закусывать «сладким» опасна тем, что приводит к бесконтрольному приёму сладкой пищи, которая откладывается в боковых складках живота.
Для здорового питания, важно подбирать продукты, обращая внимание, на показатели гликемического индекса. К таким продуктам, относится: хлебобулочные изделия из грубого помола, отваренные овощи, каши сваренные на воде, отварная кукуруза и т.д. Важно пить как можно больше воды, чтобы уменьшить переедание.
Как справиться с проблемой переедания
Проблема эмоционального переедания — психологическая. Чтобы исправить ситуацию к лучшему, нужно обратить своё внимание на режим питания:
- Включить в рацион дня, три полноценных приёма пищи: завтрак, обед, ужин. Можно позволить себе лёгкий перекус с фруктами, йогуртом, и кефиром. Приём пищи, должен быть регулярным и полезным.
- Найти альтернативный способ снятия нервного напряжения (уборка квартиры, прогулка по парку, занятие танцами, чтение книг) и т.д.
- Отказаться от посещения продуктовых магазинов, просмотра телепередач на тему приготовления пищи, не обсуждать тему еды, не просматривать мастер-классы о кулинарии.
- Не сидеть на диетах, и не экспериментировать потому, что после их окончания, вес удваивается.
- Никогда не кушать через «силу», и не жалеть о последнем кусочке, который уже не влез. Организму, нужно давать время отдохнуть, чтобы не чувствовать тяжесть в желудке.
Если в течение дня, не происходит полноценного приёма пищи, а только постоянные перекус, всё это приводит к навязчивому аппетиту, и «заеданию» проблемы. В такие моменты, нужно иметь представление, сколько съедается продуктов, и всё съеденное, должно быть отражено в «пищевом дневнике». Отслеживание объёма порций, и частота приёма пищи, помогает «обуздать» свой аппетит, и решить проблему с перееданием.
