Как сделать пиццу на сковороде

02.10.2019
Как сделать пиццу на сковороде

Многие любят собрать компанию друзей у себя дома. Иногда для этого есть разные поводы, праздники, а иногда можно просто душевно посидеть с дорогими людьми. И в основном каждый раз остро ставится вопрос «Что приготовить?». На мой взгляд, решение данного вопроса весьма простое – пицца. Существует множество вариантов ее приготовления, огромное количество рецептов теста, а начинку можно сделать такую, какую душе угодно. Также ее можно и приготовить разными способами, например, в духовке или на сковороде. Давайте узнаем, как сделать пиццу на сковороде.

Как сделать пиццу на сковороде

Начинка для пиццы

В пиццу для начинки можно добавить абсолютно все! И морепродукты, и мясные изделия, и колбасные, и ананасы, и маслины с оливками, овощи, разные сыры и многое другое.

Но самое главное, это правильно и гармонично подобрать ингредиенты по вкусу. Если вы соберете в одной пицце мидии, ананасы и колбасу вареную, то будет не очень вкусно.

Рассмотрим несколько гармоничных по вкусу вариантов:

Как сделать пиццу на сковороде

  • «Четыре сыра»

Томатный соус, сыр Моцарэлла, сыр Рокфор, сыр Гауда и любой козий сыр. Если добавить немного орегано, то он придаст изюминку вашей сырной пицце.

  • Пицца с морепродуктами

Креветки очищенные, семга соленая, сыры Мацарэлла и Гауда, томатный соус. Для пикантного вкуса добавить можно орегано и сухой укроп.

  • Пицца с салями

Салями, тертый сыр Моцарэлла, бекон или ветчина, консервированные шампиньоны, томатный соус и орегано.

  • Пицца с ананасом

Томатный соус, ананас (свежий или консервированный), ветчина, сыр Моцарелла. Для более выраженного вкуса добавить молотый черный перец, базилик и орегано.

Рецепты теста

Пицца на сковороде – это самый быстрый способ приготовления и не особо затратный финансово. Для этого способа можно использовать такое же тесто как и для духовки, но раскатать его нужно тоненько и по размеру сковороды.

Как сделать пиццу на сковороде

Для самого простого рецепта пиццы всего лишь понадобится:

  • Дрожжи – 20 г;
  • Вода – 500 мл;
  • Растительное масло – 1 ст.л;
  • Мука – 2 стакана.

Когда тесто замешено, накрыть полотенцем на полчаса. Тесто станет в два раза больше. Дальше можно приступать к формированию теста и соединять с ингредиентами.

Сковороду с будущей пиццей поставьте на медленный огонь и накройте крышкой. Когда тесто подрумянится, а сыр полностью расплавится, то пицца готова.

Как сделать пиццу на сковороде

Для теста на майонезе вам понадобится:

  • Майонез – 5 ст.л;
  • Сметана – 5 ст.л;
  • Яйца – 2 шт;
  • Мука – 12 ст.л;
  • Соль – 1ч.л.

Тесто должно получиться сметаной консистенции. Тесто вылить на сковородку, предварительно смазанную маслом. Сверху выложить ингредиенты.

Готовить на медленном огне и под крышкой до того, как полностью расплавится сыр.

Как сделать пиццу на сковороде

Теперь вы знаете, как сделать пиццу на сковороде. Приятного аппетита!

Видео по теме


Подпишитесь на наши интересные статьи в соцетях!
Или подпишитесь на рассылку

Сохрани статью себе в соцсеть!

Автор публикации
не в сети 1 месяц
Комментарии: 0Публикации: 50
Оставить комментарий
Вам будет интересно также: