Вкусная пицца – аппетитное кушанье, которое представляет собой круглую тонкую лепешку с разными измельченными ингредиентами, покрытыми сыром. Это смачное блюдо подарили нам итальянцы. А как сделать пиццу в духовке самому без лишних затрат, узнайте из нашей статьи.
Из чего приготовить пиццу в домашних условиях
Чтобы сократить время на приготовление домашней пиццы, воспользуемся уже готовым полуфабрикатом – слоеным тестом без дрожжей.
Сегодня в продуктовых магазинах часто можно встретить в продаже уже готовые замороженные основы для пиццы. Можно воспользоваться такой гастрономической находкой. Такой вариант подойдет юным хозяюшкам и начинающим поварам.
Выбор начинки – за вами. А мы возьмем привычные продукты, которые всегда можно найти в холодильнике: колбасу, помидор, соленый огурчик. Не забудем про твердый сыр, соусы – майонез и томатный кетчуп.
Для реализации рецепта подготовим противень, скалку, разделочную доску, терку, острый ножик, ложку, кулинарную кисть.
Как сделать пиццу в духовке
Для быстрой домашней пиццы подготовим:
- 250 г слоеного бездрожжевого теста-полуфабриката;
- 60 г копченой колбасы;
- 1 крупный упругий помидор;
- 1 средний соленый огурец;
- 1,5 ст. ложки майонеза;
- 1,5 столовой ложки томатного кетчупа;
- 70 г твердого сыра (типа «Российский», «Голландский», «Пармезан»)
Способ приготовления
- Предварительно размораживаем слоеное тесто-полуфабрикат. Выкладываем заготовку на стол, припорошенный мукой. Раскатываем тесто в пласт потоньше. Тесто «превращаем» в круглую лепешку, воспользовавшись, как трафаретом, тарелкой или крышкой. Сразу тестяной круг перекладываем на противень.
- Основу пиццы смазываем томатным кетчупом. Для удобства используем кулинарную кисть (по желанию).
- Приступаем к измельчению ингредиентов для начинки. Колбаску нарезаем тонкими колечками.
Нарезку из мясного продукта выкладываем красиво по основанию пиццы.
- Далее последует нарезанный шайбочками соленый огурец. Раскладываем огуречные слайсы на свободном пространстве пиццы.
- Следующий этап – нарезка упругого помидора полукольцами. Помещаем нарезку из помидора на ингредиенты.
- Теперь нужно покрыть начинку майонезом.
Лучше использовать майонез в пакетиках, чтобы срезать уголок и быстро сделать сетку из него.
- Завершающий кулинарный этап формирования домашней пиццы – измельчение сыра. Натираем продукт. Сырной стружкой обильно посыпаем компоненты начинки.
- Осталось только отправить пиццу в духовку минут на 25. Сыр должен расплавиться.
Готовую пиццу нарезаем сегментами и подаем к столу! Приятного всем перекуса!
