Как приготовить картошку фри дома

23.10.2019
Как приготовить картошку фри дома

Конечно же, каждый хоть раз, но пробовал картошку фри в Макдональдсе. И я уверена, что всем она понравилась. Такую картошку легко можно приготовить в домашних условиях, даже если у вас нет фритюрницы. Давайте подробнее узнаем, как приготовить картошку фри дома.

Ингредиенты

Как приготовить картошку фри дома

Как приготовить картошку фри дома

  • Возьмите кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло и дождитесь полного его закипания. А пока масло закипает, очистите от кожуры и вымойте картофель. Нарежьте его тонкой соломкой.

Картофель необходимо полностью обсушить, если на нем будет вода, то масло начнет шкварчать и стрелять. Посолите картофель.

  • Как только масло начнет кипеть, опускаем нарезанный картофель и жарим в районе трех-четырех минут. Используйте шумовку, чтобы достать готовый картофель фри.
  • Картофель получается очень вкусный, хрустящий и одновременно тающий внутри.
  • Нужно немного подождать, пока с картошки фри стечет масло, и блюдо можно подавать на стол с любым соусом.

Рецептик до безумия прост и доступен. И что очень важно, совсем не нужны никакие фритюрницы или еще какие-то приспособление. Нужна только толстодонная кастрюля.

Картофель фри будет отличным гарниром для блюд из мяса или рыбы, а также подойдет в качестве закуски к пиву.

Вкусные соусы

Если вы хотите улучшить ваш ужин и внести некую изюминку, то приготовьте сами соус для картошки фри. Вашему вниманию я предлагаю три рецепта. Можно приготовить их все и подать к столу, тогда каждый выберет для себя, какой соус его самый любимый.

  • Сметанно-чесночный соус.

Для его приготовления понадобится 150 грамм сметаны, 2 зубчика чеснока, пучок свежей зелени и соль.

Чеснок измельчаем в прессе, зелень рубим ножом и смешиваем все это со сметаной и солим по вкусу.

Как приготовить картошку фри дома

  • Сырный соус.

Понадобится: 100 грамм твердого сыра, 100 мл сливок и 1 столовая ложка горчицы.

Сыр натереть на терке. Сливки вскипятить и добавить в них тертый сыр. Перемешать, добавить горчицу. Варить на медленном огне 3 минуты.

Горчицу можно заменить прованскими травами. Получится очень пикантно и вкусно.

Как приготовить картошку фри дома

  • Томатный соус.

Для приготовления соуса возьмите 3 зубчика чеснока, 1 чайную ложку орегано (сухого), половину луковицы, 400 грамм помидор, растительное масло – 3 столовые ложки, соль по вкусу.

С помидор снять кожицу, мякоть протереть через сито. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить орегано, затем протертый томат и перемешать.

Варить на медленном огне 15 минут, крышкой накрывать не нужно. Посолить, перемешать. Как только соус загустеет – он готов.

Приятного аппетита!

Видео по теме


Подпишитесь на наши интересные статьи в соцетях!
Или подпишитесь на рассылку

Сохрани статью себе в соцсеть!

Автор публикации
не в сети 1 неделя
Комментарии: 0Публикации: 50
Оставить комментарий
Вам будет интересно также: